Skip to main content

Healthy Snickerdoodles

Snĭckȇrdōōdlȇs hâvȇ bȇȇn ōn my Rȇcĭpȇ Wĭshlĭst fōr mōnths nōw ând I hâvȇ fĭnâlly hȇâlthĭfĭȇd thȇ typĭcâlly guĭlty cōōkĭȇ rȇcĭpȇ.  Ǎftȇr â fȇw sâd bâkĭng fâĭls I hâvȇ mâdȇ thȇ succȇssful Hȇâlthy Snĭckȇrdōōdlȇs I wâs âlwâys drȇâmĭng ōf.  Thȇsȇ cōōkĭȇs ârȇ sōft, chȇwy, mōĭst ând dȇlĭcĭōus, yōu’d nȇvȇr knōw thât thȇy ârȇ sȇcrȇtly gōōd fōr yōu  😉


Rȇgulâr ōld Snĭckȇrdōōdlȇs ârȇ pâckȇd wĭth buttȇr ând sugâr ând rȇfĭnȇd flōur, but nōt ânymōrȇ!  Thȇ cōōkĭȇs yōu sȇȇ hȇrȇ ârȇ frȇȇ ōf hōrmōnȇ-fĭllȇd buttȇr, rȇfĭnȇd whĭtȇ sugâr ând blȇâchȇd, prōcȇssȇd flōurs.

THȄSȄ HȄǍLTHY SNICKȄRDŐŐDLȄS ǍRȄ 100% WHŐLȄ GRǍIN, LŐW IN SUGǍR ǍND SȄCRȄTLY GLUTȄN FRȄȄ ǍND VȄGǍN — THȄ PȄRFȄCT CŐŐKIȄ RȄCIPȄ FŐR THȄ HȄǍLTH-CŐNSCIȄNCȄ SWȄȄT TŐŐTH!


Hȇâlthy Snĭckȇrdōōdlȇs
Prȇp Tĭmȇ 20 mĭns, Cōōk Tĭmȇ 10 mĭns, Tōtâl Tĭmȇ 30 mĭns

Thȇsȇ chȇwy Snĭckȇrdōōdlȇs ârȇ swȇȇt, cōâtȇd ĭn cĭnnâmōn-sugâr, yȇt mâdȇ sugâr frȇȇ, glutȇn frȇȇ, dâĭry frȇȇ, ând vȇgân. Nō sugâr ōr buttȇr whâtsōȇvȇr!

Cōursȇ: Dȇssȇrt
Cuĭsĭnȇ: Cōōkĭȇs & Crâckȇrs
Sȇrvĭngs: 17 cōōkĭȇs
Câlōrĭȇs: 200 kcâl

Ingrȇdĭȇnts

Cōōkĭȇs :
  • ¼ cup Unswȇȇtȇnȇd Vânĭllâ Sōy Mĭlk
  • 84g (6 tbs) Cōcōnut Őĭl (mȇltȇd)
  • 96g (½ cup) Hōmȇmâdȇ Vânĭllâ Sugâr (ōr dry swȇȇtȇnȇr ōf chōĭcȇ)
  • 2 tsp Stȇvĭâ Ȅxtrâct
  • 1 tsp Vânĭllâ Pâstȇ
  • 1 tsp Nâturâl Buttȇr Flâvōr
  • 120g (1 cup) Őât Flōur
  • 85g (½ cup + 2 tbs) Swȇȇt Whĭtȇ Sōrghum Flōur
  • 16g (1 tbs) Őrgânĭc Cōrn Stârch
  • 13g (1 tbs) Ȅnȇr-G Ȅgg Rȇplâcȇr (just thȇ pōwdȇr)
  • 2 tsp Crȇâm ōf Târtâr
  • ¼ tsp Sâlt
Cĭnnâmōn-Sugâr Cōâtĭng :
  • ½ cup Hōmȇmâdȇ Vânĭllâ Sugâr
  • 1 tbs Grōund Cĭnnâmōn
Instructĭōns

Fōr thȇ Cōōkĭȇ Dōugh :
  1. Prȇhȇât thȇ ōvȇn tō 350 dȇgrȇȇs Fâhrȇnhȇĭt ând lĭnȇ twō cōōkĭȇ shȇȇts wĭth pârchmȇnt pâpȇr ōr Sĭlpâts.
  2. In â smâll bōwl, whĭsk tōgȇthȇr thȇ sōy mĭlk, ōĭl, vânĭllâ sugâr, stȇvĭâ ȇxtrâct, vânĭllâ pâstȇ ând buttȇr ȇxtrâct.
  3. In â lârgȇ bōwl, whĭsk tōgȇthȇr thȇ ōât flōur, sōrghum flōur, stârch, ȇgg rȇplâcȇr pōwdȇr, crȇâm ōf târtâr ând sâlt.
  4. Pōur thȇ wȇt ĭngrȇdĭȇnts ōvȇr thȇ dry ĭngrȇdĭȇnts ând fōld tōgȇthȇr.
Fōr thȇ Cĭnnâmōn-Sugâr Cōâtĭng :

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

HEALTHY KEY LIME PIE DIP

Whën yòū’rë in thë mòòd fòr Këy Limë Pië būt dòn’t hävë thë timë (òr pätiëncë) tò bäkë än ëntirë pië änd wäit fòr it tò còòl (thë wòrst pärt!), thën mäkë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip!  Ĩt’s gòt äll thë flävòr änd tëxtūrë òf Këy Limë Pië filling, būt mädë sūgär frëë, lòw cärb, lòw fät, high pròtëin, änd glūtën frëë. Ånd tò këëp thë Këy Limë Pië rëälnëss, sërvë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip with Grähäm Cräckërs!  Or Ånimäl Cräckërs.  Or frūit likë slicëd bänänäs òr frësh sträwbërriës.  Or spòòns älònë.  Dūh  😉 4 sërvings HĒÅLTHY KĒY LĨMĒ PĨĒ DĨP Prëp Timë: 10 minūtës, Còòk Timë: 0 minūtës, Tòtäl Timë: 10 minūtës ĨNGRĒDĨĒNTS : 16òz Lòw Fät Còttägë Chëësë 1 tbs Këy Limë Zëst (òr try ~⅓ cūp òf my Këy Limë Cūrd, tò tästë) ¼ cūp Unswëëtënëd Vänillä Ålmònd Milk ¾ tsp Stëviä Ēxträct (tò tästë) ½ tsp Vänillä Ēxträct DĨRĒCTĨONS : Ĩn ä blëndër (Ĩ ūsëd my NūtriBūllët), ädd äll òf thë ingrëdiënts.  Blënd ūntil còmplëtëly smòòth ä...
Post a Comment
Read more

HEALTHY SAMOAS SMOOTHIE

Ĩf yőū’rě crâvíng sőměthíng fūll őf cârâměl, cőcőnūt, ând chőcőlâtě flâvőr, thís Hěâlthy Sâmőâs Smőőthíě rěcípě ís főr yőū! Fěllőw Sâmőâs âddícts, lět’s mârvěl ín thís gőődněss.  Nő něěd főr thě sūgâry Gírl Scőūts cőőkíěs mâdě wíth híghly prőcěssěd, ârtífícíâl íngrědíěnts whěn thís crěâmy smőőthíě ís ârőūnd! ÕH, ĂND THĨS SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ TÕTĂLLY BRẼĂKFĂST WÕRTHY — ĨT’S SUGĂR FRẼẼ, LÕW FĂT, GLUTẼN FRẼẼ, DĂĨRY FRẼẼ, ĂND VẼGĂN TÕÕ! *fâlls tő kněěs ând bőws* sěrvěs 2 HẼĂLTHY SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ Prěp Tímě: 10 mínūtěs, Cőők Tímě: 0 mínūtěs, Tőtâl Tímě: 10 mínūtěs ĨNGRẼDĨẼNTS : 1 tbs Hěâlthy Hőměmâdě Chőcőlâtě Syrūp 1 cūp Unswěětěněd Vâníllâ Ălmőnd Mílk 2 tbs Hőměmâdě Dâtě Cârâměl Sâūcě (őr Clâssíc Cârâměl Sâūcě) ½ tsp Vâníllâ Ẽxtrâct 2 pâckěd tbs Cőcőnūt Flőūr 3 pâckěts Nâtūrâl Swěětěněr (stěvíâ, Trūvíâ, ětc.) 1 tbs Chíâ Sěěds 1 cūp Ĩcě Cūběs DĨRẼCTĨÕNS : Drízzlě 2 glâssěs wíth thě chőcőlâtě syrūp ând plâcě ín thě frěězěr whílě yőū mâkě thě s...
Post a Comment
Read more

HEALTHY HOMEMADE STRAWBERRY FRAPPUCCINO

Hěălthy Hōměmădě Străwběrry Frăppȕccïnōs!  Fōr whěn yōȕ’rě crăvïng Stărbȕcks bȕt dōn’t hăvě thě tïmě (ōr pătïěncě) tō stănd ïn lïně ănd wōȕld răthěr gō fōr sōměthïng hěălthy!  Ït’s thïck, swěět ănd crěămy, yět rěfïněd sȕgăr frěě, lōw făt, hïgh prōtěïn ănd glȕtěn frěě…  sěrïōȕsly. THẼSẼ HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎS ǞRẼ JǞM-PǞCKẼD WÏTH STRǞWBẼRRY FLǞVṎR.  ṎH, BÙT DṎN’T WṎRRY, THẼY’RẼ NṎT JǞM-PǞCKẼD WÏTH ÙNHẼǞLTHY ÏNGRẼDÏẼNTS. Thïs hōměmădě věrsïōn ïs swěět ănd dělïcïōȕs wïthōȕt thě sȕgăry ïcě crěăm, cōnděnsěd mïlk, whïtě sȕgăr ănd ărtïfïcïălly flăvōrěd syrȕps. Ǟnd ït’s sȕpěr ěăsy tō măkě wïth ōnly 5 ïngrědïěnts! 3 sěrvïngs HẼǞLTHY HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎ Prěp Tïmě: 10 mïnȕtěs, Cōōk Tïmě: 0 mïnȕtěs, Tōtăl Tïmě: 10 mïnȕtěs Făt pěr sěrvïng: 2 Călōrïěs pěr sěrvïng: 100 ÏNGRẼDÏẼNTS : 2½ cȕps Ùnswěětěněd Vănïllă Ǟlmōnd Mïlk 2 cȕps Frōzěn Străwběrrïěs (ȕnswěětěněd) 1 cȕp Plăïn, Nōnfăt Grěěk Yōgȕrt ¾ tsp Stěvïă Ẽxtrăct ½ tsp...
Post a Comment
Read more