Skip to main content

Healthy Pumpkin Spice French Macarons

It’s Ṏctōbër ãnd nëãrly Nōvëmbër, sō thãt mëãns…  PUMPKIN ÉVÉRYTHǺǺNNGGG! 😉  I’vë bëën slōw tō rōll ōut pumpkïn rëcïpës thïs Fãll — I’vë ōnly pōstëd TWṎ pumpkïn rëcïpës:  Pumpkïn Swïrl Brōwnïës ãnd Sïnglë-Sërvïng Pumpkïn Pïë Bãkëd Ṏãtmëãl — sō I dëcïdëd thãt nëëdëd tō chãngë.  I’vë nëvër bëën ã hugë fãn ōf pumpkïn, but I’m fïndïng mysëlf stãrtïng tō grãvïtãtë tōwãrds pumpkïn-y thïngs ãnd grãb pumpkïn pïë spïcë ōvër rëgulãr cïnnãmōn.  I cōuldn’t kïck my ïntënsë Blãck Vëlvët Frënch Mãcãrōns crãvïng sō I just gãvë ïn ãnd mãdë ã bãtch.  I fōrgōt hōw fun ït wãs tō mãkë mãcãrōns thãt I mãdë thësë Pumpkïn Spïcë Frënch Mãcãrōns thë vëry nëxt dãy!

Ǻnd dãng y’ãll, I’m sō glãd I dïd.  Ṏnë bïtë ãnd I wãs lïkë “ṎH MY GṎD I CǺN’T WǺIT TṎ SHǺRÉ THIS ṎN THÉ BLṎG!”


THÉSÉ PUMPKIN SPICÉ FRÉNCH MǺCǺRṎNS ǺRÉ NǺTURǺLLY THÉ PÉRFÉCT SHǺDÉ ṎF ṎRǺNGÉ WHILÉ ǺLSṎ BÉING PÉRFÉCTLY SWÉÉT ǺND SPICY, THǺNKS TṎ THÉ CINNǺMṎN, GINGÉR, NUTMÉG, ǺND CLṎVÉS!

Ṏh, ãnd dïd I mëntïōn thëy’rë mãdë wïthōut thë blëãchëd sugãr ãnd ãrtïfïcïãl flãvōrs (whïch ãrë typïcãl ïngrëdïënts ïn stōrë-bōught mãcãrōns)?  Ṏh yës!  Thësë Pumpkïn Spïcë Frënch Mãcãrōns ãrë ãn ãll nãturãl, glutën frëë trëãt.

Yōu’vë GṎT tō mãkë thïs rëcïpë, whëthër ït’s fōr ã bïrthdãy, ã hōlïdãy gët tōgëthër, ã surprïsë pãrty, ōr trëãt just fōr yōursëlf.


Hëãlthy Pumpkïn Spïcë Frënch Mãcãrōns
Prëp Tïmë 20 mïns, Cōōk Tïmë 30 mïns, Dryïng Tïmë 30 mïns, Tōtãl Tïmë 50 mïns

Thësë Pumpkïn Spïcë Frënch Mãcãrōns ãrë nãturãlly ōrãngë ãnd përfëctly swëët ãnd spïcy, thãnks tō thë cïnnãmōn, gïngër, nutmëg, ãnd clōvës! Unlïkë mōst mãcãrōns, whïch ãrë mãdë wïth blëãchëd sugãr ãnd ãrtïfïcïãl flãvōrs, thësë ãrë ãll nãturãl ãnd glutën frëë!

Cōursë: Dëssërt
Cuïsïnë: Cōōkïës & Crãckërs
Sërvïngs: 24 mãcãrōns
Cãlōrïës: 75 kcãl

Ingrëdïënts
  • 210g Ṏrgãnïc Évãpōrãtëd Cãnë Juïcë
  • 120g Ǻlmōnd Mëãl
  • 1 tsp Grōund Cïnnãmōn
  • 1 tsp Grōund Gïngër
  • ½ tsp Grōund Nutmëg
  • ¼ tsp Grōund Clōvës
  • 95g Égg Whïtës (frësh, nōt cãrtōnëd)
  • ¼ tsp Sãlt
  • 50g Ṏrgãnïc Évãpōrãtëd Cãnë Juïcë
  • 1 tsp Vãnïllã Éxtrãct
Instructïōns
  1. Lïnë 3 cōōkïë shëëts wïth sïlïcōnë bãkïng mãts ōr pãrchmënt pãpër. Prëpãrë ã pïpïng bãg wïth rōund tïp (#804).
  2. Grïnd thë 210g ōf ëvãpōrãtëd cãnë juïcë ïn ã hïgh-spëëd blëndër untïl ït turns tō pōwdërëd sugãr.  Pōur ïntō ã bōwl.
  3. Stïr ïn thë ãlmōnd mëãl, cïnnãmōn, gïngër, nutmëg, ãnd clōvës.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

HEALTHY KEY LIME PIE DIP

Whën yòū’rë in thë mòòd fòr Këy Limë Pië būt dòn’t hävë thë timë (òr pätiëncë) tò bäkë än ëntirë pië änd wäit fòr it tò còòl (thë wòrst pärt!), thën mäkë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip!  Ĩt’s gòt äll thë flävòr änd tëxtūrë òf Këy Limë Pië filling, būt mädë sūgär frëë, lòw cärb, lòw fät, high pròtëin, änd glūtën frëë. Ånd tò këëp thë Këy Limë Pië rëälnëss, sërvë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip with Grähäm Cräckërs!  Or Ånimäl Cräckërs.  Or frūit likë slicëd bänänäs òr frësh sträwbërriës.  Or spòòns älònë.  Dūh  😉 4 sërvings HĒÅLTHY KĒY LĨMĒ PĨĒ DĨP Prëp Timë: 10 minūtës, Còòk Timë: 0 minūtës, Tòtäl Timë: 10 minūtës ĨNGRĒDĨĒNTS : 16òz Lòw Fät Còttägë Chëësë 1 tbs Këy Limë Zëst (òr try ~⅓ cūp òf my Këy Limë Cūrd, tò tästë) ¼ cūp Unswëëtënëd Vänillä Ålmònd Milk ¾ tsp Stëviä Ēxträct (tò tästë) ½ tsp Vänillä Ēxträct DĨRĒCTĨONS : Ĩn ä blëndër (Ĩ ūsëd my NūtriBūllët), ädd äll òf thë ingrëdiënts.  Blënd ūntil còmplëtëly smòòth ä...
Post a Comment
Read more

HEALTHY SAMOAS SMOOTHIE

Ĩf yőū’rě crâvíng sőměthíng fūll őf cârâměl, cőcőnūt, ând chőcőlâtě flâvőr, thís Hěâlthy Sâmőâs Smőőthíě rěcípě ís főr yőū! Fěllőw Sâmőâs âddícts, lět’s mârvěl ín thís gőődněss.  Nő něěd főr thě sūgâry Gírl Scőūts cőőkíěs mâdě wíth híghly prőcěssěd, ârtífícíâl íngrědíěnts whěn thís crěâmy smőőthíě ís ârőūnd! ÕH, ĂND THĨS SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ TÕTĂLLY BRẼĂKFĂST WÕRTHY — ĨT’S SUGĂR FRẼẼ, LÕW FĂT, GLUTẼN FRẼẼ, DĂĨRY FRẼẼ, ĂND VẼGĂN TÕÕ! *fâlls tő kněěs ând bőws* sěrvěs 2 HẼĂLTHY SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ Prěp Tímě: 10 mínūtěs, Cőők Tímě: 0 mínūtěs, Tőtâl Tímě: 10 mínūtěs ĨNGRẼDĨẼNTS : 1 tbs Hěâlthy Hőměmâdě Chőcőlâtě Syrūp 1 cūp Unswěětěněd Vâníllâ Ălmőnd Mílk 2 tbs Hőměmâdě Dâtě Cârâměl Sâūcě (őr Clâssíc Cârâměl Sâūcě) ½ tsp Vâníllâ Ẽxtrâct 2 pâckěd tbs Cőcőnūt Flőūr 3 pâckěts Nâtūrâl Swěětěněr (stěvíâ, Trūvíâ, ětc.) 1 tbs Chíâ Sěěds 1 cūp Ĩcě Cūběs DĨRẼCTĨÕNS : Drízzlě 2 glâssěs wíth thě chőcőlâtě syrūp ând plâcě ín thě frěězěr whílě yőū mâkě thě s...
Post a Comment
Read more

HEALTHY HOMEMADE STRAWBERRY FRAPPUCCINO

Hěălthy Hōměmădě Străwběrry Frăppȕccïnōs!  Fōr whěn yōȕ’rě crăvïng Stărbȕcks bȕt dōn’t hăvě thě tïmě (ōr pătïěncě) tō stănd ïn lïně ănd wōȕld răthěr gō fōr sōměthïng hěălthy!  Ït’s thïck, swěět ănd crěămy, yět rěfïněd sȕgăr frěě, lōw făt, hïgh prōtěïn ănd glȕtěn frěě…  sěrïōȕsly. THẼSẼ HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎS ǞRẼ JǞM-PǞCKẼD WÏTH STRǞWBẼRRY FLǞVṎR.  ṎH, BÙT DṎN’T WṎRRY, THẼY’RẼ NṎT JǞM-PǞCKẼD WÏTH ÙNHẼǞLTHY ÏNGRẼDÏẼNTS. Thïs hōměmădě věrsïōn ïs swěět ănd dělïcïōȕs wïthōȕt thě sȕgăry ïcě crěăm, cōnděnsěd mïlk, whïtě sȕgăr ănd ărtïfïcïălly flăvōrěd syrȕps. Ǟnd ït’s sȕpěr ěăsy tō măkě wïth ōnly 5 ïngrědïěnts! 3 sěrvïngs HẼǞLTHY HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎ Prěp Tïmě: 10 mïnȕtěs, Cōōk Tïmě: 0 mïnȕtěs, Tōtăl Tïmě: 10 mïnȕtěs Făt pěr sěrvïng: 2 Călōrïěs pěr sěrvïng: 100 ÏNGRẼDÏẼNTS : 2½ cȕps Ùnswěětěněd Vănïllă Ǟlmōnd Mïlk 2 cȕps Frōzěn Străwběrrïěs (ȕnswěětěněd) 1 cȕp Plăïn, Nōnfăt Grěěk Yōgȕrt ¾ tsp Stěvïă Ẽxtrăct ½ tsp...
Post a Comment
Read more