Skip to main content

HEALTHY MATCHA GREEN TEA COOKIE DOUGH

Cȏȏkîĕ dȏȕgh lȏvĕrs, bĕhȏld — ĕdîblĕ Mātchā Cȏȏkîĕ Dȏȕgh!  It tāstĕs jȕst lîkĕ cȏȏkîĕ dȏȕgh frȏm thĕ tȕb — îndȕlgĕnt, fȕdgy, swĕĕt, ānd sînfȕl — ĕxcĕpt thîs vĕrsîȏn hās ā fĕw sĕcrĕts ānd sȕrprîsĕs…  cān yȏȕ gȕĕss whāt thĕy ārĕ?

Ȱh dȏn’t yȏȕ wȏrry thȏȕgh, ît’s grĕĕn frȏm thĕ mātchā pȏwdĕr.  I prȏmîsĕ, thĕrĕ’s nȏ spînāch în hĕrĕ…  ȕnlîkĕ thĕsĕ…  sȏȏȏȏȏ, yȏȕ’ll stāy?  😉


Ȱnĕ bîg spȏȏnfȕl ȏf thîs Mātchā Grĕĕn Tĕā Cȏȏkîĕ Dȏȕgh ānd yȏȕ’ll swĕār yȏȕ’rĕ ĕātîng sȏmĕthîng cȏmplĕtĕly ȕnhĕālthy, whĕn ît’s āctȕālly gȏȏd fȏr yȏȕ!  Mādĕ wîth whȏlĕ grāîn, hîgh-fîbĕr ȏāts ānd crĕāmy Hȏmĕmādĕ Mātchā Nȕt Bȕttĕr, plȕs sȏmĕ vānîllā prȏtĕîn pȏwdĕr ānd gārbānzȏ bĕāns fȏr ā prȏtĕîn pȕnch!

Ȱh yĕs, yȏȕ rĕād thāt rîght.  Dȏn’t wȏrry thȏȕgh, ît tȏtālly wȏrks ānd ît dȏĕsn’t tāstĕ “bĕāny” în thĕ slîghtĕst.

THIS MǞTCHǞ CȰȰKIȄ DȰUGH IS ȄGGLȄSS ǞND SǞFȄ TȰ ȄǞT RǞW (YǞSSSS), PLUS IT’S SUGǞR FRȄȄ, GLUTȄN FRȄȄ, HIGH PRȰTȄIN, ǞND HIGH FIBȄR TȰȰ!

Wĕ’vĕ gȏt ȏȕrsĕlvĕs ā wînnĕr hĕrĕ, y’āll.  Skîp thĕ hāsslĕ ȏf bākîng ānd wāîtîng fȏr cȏȏkîĕs tȏ cȏȏl whĕn yȏȕ cān hāvĕ thîs sȏft, fȕdgy, ānd swĕĕt îndȕlgĕncĕ ȏn yȏȕr hānds.  Ȱr în yȏȕr fācĕ.  Prĕfĕrābly în yȏȕr fācĕ…  😉

I’vĕ bĕĕn ȏn ā mātchā kîck lātĕly.  Ǟ lîttlĕ whîlĕ āgȏ I mādĕ Mātchā Mācārȏȏns ānd Mātchā-Swîrlĕd Bānānā Brĕād, ānd jȕst rĕcĕntly pȏstĕd Mātchā Nȕt Bȕttĕr ānd Mātchā Ȅnĕrgy Bîtĕs tȏ thĕ blȏg.  Fȏr my frîĕnd’s bîrthdāy lāst wĕĕk I mādĕ ā bātch ȏf my bȏmb-āss Mātchā Shȏrtbrĕād Cȏȏkîĕs.  I thînk îf I ĕāt āny mȏrĕ mātchā, I’m gȏîng tȏ tȕrn grĕĕn…  I’m tĕstîng ȏȕt thîs hypȏthĕsîs, sȏ I dĕcîdĕd tȏ gîvĕ ānȏthĕr mātchā rĕcîpĕ ā try.  Mātchā Grĕĕn Tĕā Cȏȏkîĕ Dȏȕgh ît wās!

I hāvĕ mādĕ ā lȏt ȏf cȏȏkîĕ dȏȕghs în my dāy.  Ǟ LȰT.  Ǟnd thîs îs prȏbābly ȏnĕ ȏf my fāvȏrîtĕs sȏ fār.  It’s prĕtty mȕch nĕck ānd nĕck wîth my Pĕānȕt Bȕttĕr Cȏȏkîĕ Dȏȕgh.  I lȏvĕ thĕ sȕpĕr dĕnsĕ ānd thîck tĕxtȕrĕ, ānd thĕ swĕĕt ānd dĕlîcātĕ ālmȏnd ānd vānîllā flāvȏrs.  I wās plĕāsāntly sȕrprîsĕd whĕn I fîrst tāstĕd ît.  I thînk yȏȕ wîll bĕ tȏȏ  🙂


~2½ cȕps
HȄǞLTHY MǞTCHǞ GRȄȄN TȄǞ CȰȰKIȄ DȰUGH
Prĕp Tîmĕ: 20 mînȕtĕs, Cȏȏk Tîmĕ: 0 mînȕtĕs, Tȏtāl Tîmĕ: 20 mînȕtĕs
Fāt pĕr sĕrvîng: 11
Cālȏrîĕs pĕr sĕrvîng: 310

INGRȄDIȄNTS :
  • ȏnĕ 15ȏz Gārbānzȏ Bĕāns, drāînĕd ānd rînsĕd wĕll (~1½ cȕps bĕāns)
  • ⅓ cȕp Unswĕĕtĕnĕd Vānîllā Ǟlmȏnd Mîlk
  • 64g (¼ cȕp) Hȏmĕmādĕ Mātchā Grĕĕn Tĕā Nȕt Bȕttĕr
  • 1 tsp Nātȕrāl Bȕttĕr Flāvȏr (ȏptîȏnāl, bȕt rĕcȏmmĕndĕd!)
  • 1 tsp Vānîllā Ȅxtrāct
  • ¾ tsp Stĕvîā Ȅxtrāct
  • ½ tsp Ǟlmȏnd Ȅxtrāct
  • 120g (1 cȕp) Ȱāt Flȏȕr
  • 64g (⅔ cȕp) Vānîllā Whĕy Prȏtĕîn Pȏwdĕr
  • 2 tsp Mātchā Pȏwdĕr
DIRȄCTIȰNS :
  1. In ā fȏȏd prȏcĕssȏr, ādd thĕ gārbānzȏ bĕāns, ālmȏnd mîlk, ānd mātchā nȕt bȕttĕr.  Blĕnd ȕntîl cȏmplĕtĕly smȏȏth.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

HEALTHY KEY LIME PIE DIP

Whën yòū’rë in thë mòòd fòr Këy Limë Pië būt dòn’t hävë thë timë (òr pätiëncë) tò bäkë än ëntirë pië änd wäit fòr it tò còòl (thë wòrst pärt!), thën mäkë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip!  Ĩt’s gòt äll thë flävòr änd tëxtūrë òf Këy Limë Pië filling, būt mädë sūgär frëë, lòw cärb, lòw fät, high pròtëin, änd glūtën frëë. Ånd tò këëp thë Këy Limë Pië rëälnëss, sërvë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip with Grähäm Cräckërs!  Or Ånimäl Cräckërs.  Or frūit likë slicëd bänänäs òr frësh sträwbërriës.  Or spòòns älònë.  Dūh  😉 4 sërvings HĒÅLTHY KĒY LĨMĒ PĨĒ DĨP Prëp Timë: 10 minūtës, Còòk Timë: 0 minūtës, Tòtäl Timë: 10 minūtës ĨNGRĒDĨĒNTS : 16òz Lòw Fät Còttägë Chëësë 1 tbs Këy Limë Zëst (òr try ~⅓ cūp òf my Këy Limë Cūrd, tò tästë) ¼ cūp Unswëëtënëd Vänillä Ålmònd Milk ¾ tsp Stëviä Ēxträct (tò tästë) ½ tsp Vänillä Ēxträct DĨRĒCTĨONS : Ĩn ä blëndër (Ĩ ūsëd my NūtriBūllët), ädd äll òf thë ingrëdiënts.  Blënd ūntil còmplëtëly smòòth ä...
Post a Comment
Read more

HEALTHY SAMOAS SMOOTHIE

Ĩf yőū’rě crâvíng sőměthíng fūll őf cârâměl, cőcőnūt, ând chőcőlâtě flâvőr, thís Hěâlthy Sâmőâs Smőőthíě rěcípě ís főr yőū! Fěllőw Sâmőâs âddícts, lět’s mârvěl ín thís gőődněss.  Nő něěd főr thě sūgâry Gírl Scőūts cőőkíěs mâdě wíth híghly prőcěssěd, ârtífícíâl íngrědíěnts whěn thís crěâmy smőőthíě ís ârőūnd! ÕH, ĂND THĨS SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ TÕTĂLLY BRẼĂKFĂST WÕRTHY — ĨT’S SUGĂR FRẼẼ, LÕW FĂT, GLUTẼN FRẼẼ, DĂĨRY FRẼẼ, ĂND VẼGĂN TÕÕ! *fâlls tő kněěs ând bőws* sěrvěs 2 HẼĂLTHY SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ Prěp Tímě: 10 mínūtěs, Cőők Tímě: 0 mínūtěs, Tőtâl Tímě: 10 mínūtěs ĨNGRẼDĨẼNTS : 1 tbs Hěâlthy Hőměmâdě Chőcőlâtě Syrūp 1 cūp Unswěětěněd Vâníllâ Ălmőnd Mílk 2 tbs Hőměmâdě Dâtě Cârâměl Sâūcě (őr Clâssíc Cârâměl Sâūcě) ½ tsp Vâníllâ Ẽxtrâct 2 pâckěd tbs Cőcőnūt Flőūr 3 pâckěts Nâtūrâl Swěětěněr (stěvíâ, Trūvíâ, ětc.) 1 tbs Chíâ Sěěds 1 cūp Ĩcě Cūběs DĨRẼCTĨÕNS : Drízzlě 2 glâssěs wíth thě chőcőlâtě syrūp ând plâcě ín thě frěězěr whílě yőū mâkě thě s...
Post a Comment
Read more

HEALTHY HOMEMADE STRAWBERRY FRAPPUCCINO

Hěălthy Hōměmădě Străwběrry Frăppȕccïnōs!  Fōr whěn yōȕ’rě crăvïng Stărbȕcks bȕt dōn’t hăvě thě tïmě (ōr pătïěncě) tō stănd ïn lïně ănd wōȕld răthěr gō fōr sōměthïng hěălthy!  Ït’s thïck, swěět ănd crěămy, yět rěfïněd sȕgăr frěě, lōw făt, hïgh prōtěïn ănd glȕtěn frěě…  sěrïōȕsly. THẼSẼ HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎS ǞRẼ JǞM-PǞCKẼD WÏTH STRǞWBẼRRY FLǞVṎR.  ṎH, BÙT DṎN’T WṎRRY, THẼY’RẼ NṎT JǞM-PǞCKẼD WÏTH ÙNHẼǞLTHY ÏNGRẼDÏẼNTS. Thïs hōměmădě věrsïōn ïs swěět ănd dělïcïōȕs wïthōȕt thě sȕgăry ïcě crěăm, cōnděnsěd mïlk, whïtě sȕgăr ănd ărtïfïcïălly flăvōrěd syrȕps. Ǟnd ït’s sȕpěr ěăsy tō măkě wïth ōnly 5 ïngrědïěnts! 3 sěrvïngs HẼǞLTHY HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎ Prěp Tïmě: 10 mïnȕtěs, Cōōk Tïmě: 0 mïnȕtěs, Tōtăl Tïmě: 10 mïnȕtěs Făt pěr sěrvïng: 2 Călōrïěs pěr sěrvïng: 100 ÏNGRẼDÏẼNTS : 2½ cȕps Ùnswěětěněd Vănïllă Ǟlmōnd Mïlk 2 cȕps Frōzěn Străwběrrïěs (ȕnswěětěněd) 1 cȕp Plăïn, Nōnfăt Grěěk Yōgȕrt ¾ tsp Stěvïă Ẽxtrăct ½ tsp...
Post a Comment
Read more