Skip to main content

HEALTHY MATCHA GREEN TEA COOKIE DOUGH

Cõõkië dõugh lõvërs, bëhõld — ëdiblë Mâtchâ Cõõkië Dõugh!  Ít tâstës just likë cõõkië dõugh frõm thë tub — indulgënt, fudgy, swëët, ând sinful — ëxcëpt this vërsiõn hâs â fëw sëcrëts ând surprisës…  cân yõu guëss whât thëy ârë?

Óh dõn’t yõu wõrry thõugh, it’s grëën frõm thë mâtchâ põwdër.  Í prõmisë, thërë’s nõ spinâch in hërë…  unlikë thësë…  sõõõõõ, yõu’ll stây?  😉


Ónë big spõõnful õf this Mâtchâ Grëën Tëâ Cõõkië Dõugh ând yõu’ll swëâr yõu’rë ëâting sõmëthing cõmplëtëly unhëâlthy, whën it’s âctuâlly gõõd fõr yõu!  Mâdë with whõlë grâin, high-fibër õâts ând crëâmy Hõmëmâdë Mâtchâ Nut Buttër, plus sõmë vânillâ prõtëin põwdër ând gârbânzõ bëâns fõr â prõtëin punch!

Óh yës, yõu rëâd thât right.  Dõn’t wõrry thõugh, it tõtâlly wõrks ând it dõësn’t tâstë “bëâny” in thë slightëst.

THÍS MǺTCHǺ CÓÓKÍĒ DÓUGH ÍS ĒGGLĒSS ǺND SǺFĒ TÓ ĒǺT RǺW (YǺSSSS), PLUS ÍT’S SUGǺR FRĒĒ, GLUTĒN FRĒĒ, HÍGH PRÓTĒÍN, ǺND HÍGH FÍBĒR TÓÓ!

Wë’vë gõt õursëlvës â winnër hërë, y’âll.  Skip thë hâsslë õf bâking ând wâiting fõr cõõkiës tõ cõõl whën yõu cân hâvë this sõft, fudgy, ând swëët indulgëncë õn yõur hânds.  Ór in yõur fâcë.  Prëfërâbly in yõur fâcë…  😉

Í’vë bëën õn â mâtchâ kick lâtëly.  Ǻ littlë whilë âgõ Í mâdë Mâtchâ Mâcârõõns ând Mâtchâ-Swirlëd Bânânâ Brëâd, ând just rëcëntly põstëd Mâtchâ Nut Buttër ând Mâtchâ Ēnërgy Bitës tõ thë blõg.  Fõr my friënd’s birthdây lâst wëëk Í mâdë â bâtch õf my bõmb-âss Mâtchâ Shõrtbrëâd Cõõkiës.  Í think if Í ëât âny mõrë mâtchâ, Í’m gõing tõ turn grëën…  Í’m tësting õut this hypõthësis, sõ Í dëcidëd tõ givë ânõthër mâtchâ rëcipë â try.  Mâtchâ Grëën Tëâ Cõõkië Dõugh it wâs!

Í hâvë mâdë â lõt õf cõõkië dõughs in my dây.  Ǻ LÓT.  Ǻnd this is prõbâbly õnë õf my fâvõritës sõ fâr.  Ít’s prëtty much nëck ând nëck with my Pëânut Buttër Cõõkië Dõugh.  Í lõvë thë supër dënsë ând thick tëxturë, ând thë swëët ând dëlicâtë âlmõnd ând vânillâ flâvõrs.  Í wâs plëâsântly surprisëd whën Í first tâstëd it.  Í think yõu will bë tõõ  🙂


~2½ cups
HĒǺLTHY MǺTCHǺ GRĒĒN TĒǺ CÓÓKÍĒ DÓUGH
Prëp Timë: 20 minutës, Cõõk Timë: 0 minutës, Tõtâl Timë: 20 minutës

ÍNGRĒDÍĒNTS :
  • õnë 15õz Gârbânzõ Bëâns, drâinëd ând rinsëd wëll (~1½ cups bëâns)
  • ⅓ cup Unswëëtënëd Vânillâ Ǻlmõnd Milk
  • 64g (¼ cup) Hõmëmâdë Mâtchâ Grëën Tëâ Nut Buttër
  • 1 tsp Nâturâl Buttër Flâvõr (õptiõnâl, but rëcõmmëndëd!)
  • 1 tsp Vânillâ Ēxtrâct
  • ¾ tsp Stëviâ Ēxtrâct
  • ½ tsp Ǻlmõnd Ēxtrâct
  • 120g (1 cup) Óât Flõur
  • 64g (⅔ cup) Vânillâ Whëy Prõtëin Põwdër
  • 2 tsp Mâtchâ Põwdër
DÍRĒCTÍÓNS :
  1. Ín â fõõd prõcëssõr, âdd thë gârbânzõ bëâns, âlmõnd milk, ând mâtchâ nut buttër.  Blënd until cõmplëtëly smõõth.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

HEALTHY KEY LIME PIE DIP

Whën yòū’rë in thë mòòd fòr Këy Limë Pië būt dòn’t hävë thë timë (òr pätiëncë) tò bäkë än ëntirë pië änd wäit fòr it tò còòl (thë wòrst pärt!), thën mäkë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip!  Ĩt’s gòt äll thë flävòr änd tëxtūrë òf Këy Limë Pië filling, būt mädë sūgär frëë, lòw cärb, lòw fät, high pròtëin, änd glūtën frëë. Ånd tò këëp thë Këy Limë Pië rëälnëss, sërvë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip with Grähäm Cräckërs!  Or Ånimäl Cräckërs.  Or frūit likë slicëd bänänäs òr frësh sträwbërriës.  Or spòòns älònë.  Dūh  😉 4 sërvings HĒÅLTHY KĒY LĨMĒ PĨĒ DĨP Prëp Timë: 10 minūtës, Còòk Timë: 0 minūtës, Tòtäl Timë: 10 minūtës ĨNGRĒDĨĒNTS : 16òz Lòw Fät Còttägë Chëësë 1 tbs Këy Limë Zëst (òr try ~⅓ cūp òf my Këy Limë Cūrd, tò tästë) ¼ cūp Unswëëtënëd Vänillä Ålmònd Milk ¾ tsp Stëviä Ēxträct (tò tästë) ½ tsp Vänillä Ēxträct DĨRĒCTĨONS : Ĩn ä blëndër (Ĩ ūsëd my NūtriBūllët), ädd äll òf thë ingrëdiënts.  Blënd ūntil còmplëtëly smòòth ä...
Post a Comment
Read more

HEALTHY SAMOAS SMOOTHIE

Ĩf yőū’rě crâvíng sőměthíng fūll őf cârâměl, cőcőnūt, ând chőcőlâtě flâvőr, thís Hěâlthy Sâmőâs Smőőthíě rěcípě ís főr yőū! Fěllőw Sâmőâs âddícts, lět’s mârvěl ín thís gőődněss.  Nő něěd főr thě sūgâry Gírl Scőūts cőőkíěs mâdě wíth híghly prőcěssěd, ârtífícíâl íngrědíěnts whěn thís crěâmy smőőthíě ís ârőūnd! ÕH, ĂND THĨS SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ TÕTĂLLY BRẼĂKFĂST WÕRTHY — ĨT’S SUGĂR FRẼẼ, LÕW FĂT, GLUTẼN FRẼẼ, DĂĨRY FRẼẼ, ĂND VẼGĂN TÕÕ! *fâlls tő kněěs ând bőws* sěrvěs 2 HẼĂLTHY SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ Prěp Tímě: 10 mínūtěs, Cőők Tímě: 0 mínūtěs, Tőtâl Tímě: 10 mínūtěs ĨNGRẼDĨẼNTS : 1 tbs Hěâlthy Hőměmâdě Chőcőlâtě Syrūp 1 cūp Unswěětěněd Vâníllâ Ălmőnd Mílk 2 tbs Hőměmâdě Dâtě Cârâměl Sâūcě (őr Clâssíc Cârâměl Sâūcě) ½ tsp Vâníllâ Ẽxtrâct 2 pâckěd tbs Cőcőnūt Flőūr 3 pâckěts Nâtūrâl Swěětěněr (stěvíâ, Trūvíâ, ětc.) 1 tbs Chíâ Sěěds 1 cūp Ĩcě Cūběs DĨRẼCTĨÕNS : Drízzlě 2 glâssěs wíth thě chőcőlâtě syrūp ând plâcě ín thě frěězěr whílě yőū mâkě thě s...
Post a Comment
Read more

HEALTHY HOMEMADE STRAWBERRY FRAPPUCCINO

Hěălthy Hōměmădě Străwběrry Frăppȕccïnōs!  Fōr whěn yōȕ’rě crăvïng Stărbȕcks bȕt dōn’t hăvě thě tïmě (ōr pătïěncě) tō stănd ïn lïně ănd wōȕld răthěr gō fōr sōměthïng hěălthy!  Ït’s thïck, swěět ănd crěămy, yět rěfïněd sȕgăr frěě, lōw făt, hïgh prōtěïn ănd glȕtěn frěě…  sěrïōȕsly. THẼSẼ HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎS ǞRẼ JǞM-PǞCKẼD WÏTH STRǞWBẼRRY FLǞVṎR.  ṎH, BÙT DṎN’T WṎRRY, THẼY’RẼ NṎT JǞM-PǞCKẼD WÏTH ÙNHẼǞLTHY ÏNGRẼDÏẼNTS. Thïs hōměmădě věrsïōn ïs swěět ănd dělïcïōȕs wïthōȕt thě sȕgăry ïcě crěăm, cōnděnsěd mïlk, whïtě sȕgăr ănd ărtïfïcïălly flăvōrěd syrȕps. Ǟnd ït’s sȕpěr ěăsy tō măkě wïth ōnly 5 ïngrědïěnts! 3 sěrvïngs HẼǞLTHY HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎ Prěp Tïmě: 10 mïnȕtěs, Cōōk Tïmě: 0 mïnȕtěs, Tōtăl Tïmě: 10 mïnȕtěs Făt pěr sěrvïng: 2 Călōrïěs pěr sěrvïng: 100 ÏNGRẼDÏẼNTS : 2½ cȕps Ùnswěětěněd Vănïllă Ǟlmōnd Mïlk 2 cȕps Frōzěn Străwběrrïěs (ȕnswěětěněd) 1 cȕp Plăïn, Nōnfăt Grěěk Yōgȕrt ¾ tsp Stěvïă Ẽxtrăct ½ tsp...
Post a Comment
Read more