Skip to main content

HEALTHY LEMON PISTACHIO KRISPY TREATS


Ï knõw Ï’vè gõnè ã líttlè crãzy õn thè kríspy trèãts lãtèly, but thèy ãrè just sõ. gõõd.  Plus, Ï nèèdèd tõ fínd ã wãy tõ gèt my sístèr tõ stõp hõggíng ãll my pístãchíõ buttèr!  Ï lõõkèd ãrõund my pãntry ãnd thè rícè kríspíès stuck õut ríght ãwãy.

*grãbs cèrèãl bõx*

But whãt tõ míx ít wíth?  Thãt’s whèn Ï sèãrchèd “pístãchíõ” íntõ Fõõdgãwkèr, õnly tõ fínd ã lõng líst õf thè mõst ãmãzíng-lõõkíng dèssèrts (thãt ín ítsèlf mãkès my hèãrt skíp ã bèãt).  A lõt õf rècípès pãírèd pístãchíõs wíth cítrus, ãnd Ï thõught õf lèmõn!

*grãbs lèmõn èxtrãct*

Hmmm… whãt wíll tãkè thè trèãts õvèr thè tõp?  Frõstíng!  My brãín’s rèãctíõn tímè bètwèèn “õvèr thè tõp” ãnd “frõstíng” wãs, lèt’s just sãy, ã prètty quíck õnè.  Ï lõvè frõstíng — ãlwãys hãvè, ãlwãys wíll.  Ï usèd tõ èãt thè Píllsbury frõstíng õut õf thè tub ãll by ítsèlf.  Anywãããys… Ï mãdè ã fõndãnt ínstèãd, ãs thãt sèèmèd tõ suít thèsè bèttèr ãnywãys.  Stíll swèèt, stíll dècãdènt, stíll yum!


But sõmèthíng wãs míssíng.  Thèsè Lèmõn Pístãchíõ Kríspy Trèãts nèèdèd ã burst õf cõlõr!  Sõ Ï õpènèd thè frídgè ãnd sãw 100% fruít strãwbèrry jãm.  Wõuld ít wõrk?  Õh yès ít wõuld.

*grãbs jèlly jãr*

And thè rèst wãs líkè ã fãírytãlè drèãm.  Ẽãch bítè hãd thè pèrfèct blènd õf flãvõrs, frõm thè lèmõn tõ thè pístãchíõ, frõm thè hõnèy tõ thè strãwbèrry.  Ẽãch íngrèdíènt sõ uníquè ãnd dístínguíshãblè.  Ẽãch bítè wãs ãs rích ãs yõu wõuld ímãgínè.  Thè dèlícãtè crunchínèss ãnd thè ãddíctívè chèwínèss, thè míld swèètnèss ãnd thè ãrõmãtíc nuttínèss.  Pèrfèctíõn.

9 TRẼATS
HẼALTHY LẼMÕN PÏSTACHÏÕ KRÏSPY TRẼATS

ÏNGRẼDÏẼNTS :

KRÏSPY TRẼATS :
  • 5 cups Críspy Brõwn Rícè Cèrèãl
  • ½ cup Õld Fãshíõnèd Rõllèd Õãts
  • 2 tbs Grõund Flãxsèèd
  • ¼ tsp Sãlt
  • 210g (½ cup + 2 tbs) Brõwn Rícè Syrup
  • 132g (½ cup) Pístãchíõ Buttèr
  • ½ tbs Vãníllã Ẽxtrãct
  • 1 tsp Lèmõn Flãvõr
  • ¾ tsp Stèvíã Ẽxtrãct
  • 62g (2 scõõps) Vãníllã Whèy Prõtèín Põwdèr
  • 1 tsp Grèèn Tèã, cõntènts õf 1 pãckèt (õptíõnãl)
HÕNẼY-VANÏLLA FÕNDANT :
  • 62g (2 scõõps) Vãníllã Whèy Prõtèín Põwdèr
  • 126g (6 tbs) Hõnèy
  • 14g (1 tbs) Cõcõnut Õíl, mèltèd
TÕPPÏNGS :
  • ⅔ cup 100% Fruít Strãwbèrry Sprèãd
  • Chõppèd Pístãchíõs
DÏRẼCTÏÕNS :

FÕR THẼ KRÏSPY TRẼATS :
  1. Línè ãn 8″ brõwníè pãn wíth pãrchmènt pãpèr bõth wãys.
  2. Ïn ã lãrgè bõwl, stír tõgèthèr thè críspy rícè cèrèãl, õãts, flãxsèèd, ãnd sãlt.
  3. Ïn ã lãrgè, mícrõwãvè-sãfè bõwl, stír tõgèthèr thè brõwn rícè syrup, pístãchíõ buttèr, vãníllã èxtrãct, lèmõn flãvõr, ãnd stèvíã èxtrãct. Mícrõwãvè ãt 20-sècõnd íntèrvãls, stírríng bètwèèn èãch õnè, untíl míxturè ís wãrm ãnd runny. Stír ín thè prõtèín põwdèr ãnd grèèn tèã. Dump ín thè rícè cèrèãl míx ãnd fõld tõgèthèr.
  4. Scõõp míxturè íntõ thè brõwníè pãn ãnd flãttèn ít õut.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

HEALTHY KEY LIME PIE DIP

Whën yòū’rë in thë mòòd fòr Këy Limë Pië būt dòn’t hävë thë timë (òr pätiëncë) tò bäkë än ëntirë pië änd wäit fòr it tò còòl (thë wòrst pärt!), thën mäkë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip!  Ĩt’s gòt äll thë flävòr änd tëxtūrë òf Këy Limë Pië filling, būt mädë sūgär frëë, lòw cärb, lòw fät, high pròtëin, änd glūtën frëë. Ånd tò këëp thë Këy Limë Pië rëälnëss, sërvë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip with Grähäm Cräckërs!  Or Ånimäl Cräckërs.  Or frūit likë slicëd bänänäs òr frësh sträwbërriës.  Or spòòns älònë.  Dūh  😉 4 sërvings HĒÅLTHY KĒY LĨMĒ PĨĒ DĨP Prëp Timë: 10 minūtës, Còòk Timë: 0 minūtës, Tòtäl Timë: 10 minūtës ĨNGRĒDĨĒNTS : 16òz Lòw Fät Còttägë Chëësë 1 tbs Këy Limë Zëst (òr try ~⅓ cūp òf my Këy Limë Cūrd, tò tästë) ¼ cūp Unswëëtënëd Vänillä Ålmònd Milk ¾ tsp Stëviä Ēxträct (tò tästë) ½ tsp Vänillä Ēxträct DĨRĒCTĨONS : Ĩn ä blëndër (Ĩ ūsëd my NūtriBūllët), ädd äll òf thë ingrëdiënts.  Blënd ūntil còmplëtëly smòòth ä...
Post a Comment
Read more

HEALTHY SAMOAS SMOOTHIE

Ĩf yőū’rě crâvíng sőměthíng fūll őf cârâměl, cőcőnūt, ând chőcőlâtě flâvőr, thís Hěâlthy Sâmőâs Smőőthíě rěcípě ís főr yőū! Fěllőw Sâmőâs âddícts, lět’s mârvěl ín thís gőődněss.  Nő něěd főr thě sūgâry Gírl Scőūts cőőkíěs mâdě wíth híghly prőcěssěd, ârtífícíâl íngrědíěnts whěn thís crěâmy smőőthíě ís ârőūnd! ÕH, ĂND THĨS SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ TÕTĂLLY BRẼĂKFĂST WÕRTHY — ĨT’S SUGĂR FRẼẼ, LÕW FĂT, GLUTẼN FRẼẼ, DĂĨRY FRẼẼ, ĂND VẼGĂN TÕÕ! *fâlls tő kněěs ând bőws* sěrvěs 2 HẼĂLTHY SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ Prěp Tímě: 10 mínūtěs, Cőők Tímě: 0 mínūtěs, Tőtâl Tímě: 10 mínūtěs ĨNGRẼDĨẼNTS : 1 tbs Hěâlthy Hőměmâdě Chőcőlâtě Syrūp 1 cūp Unswěětěněd Vâníllâ Ălmőnd Mílk 2 tbs Hőměmâdě Dâtě Cârâměl Sâūcě (őr Clâssíc Cârâměl Sâūcě) ½ tsp Vâníllâ Ẽxtrâct 2 pâckěd tbs Cőcőnūt Flőūr 3 pâckěts Nâtūrâl Swěětěněr (stěvíâ, Trūvíâ, ětc.) 1 tbs Chíâ Sěěds 1 cūp Ĩcě Cūběs DĨRẼCTĨÕNS : Drízzlě 2 glâssěs wíth thě chőcőlâtě syrūp ând plâcě ín thě frěězěr whílě yőū mâkě thě s...
Post a Comment
Read more

HEALTHY HOMEMADE STRAWBERRY FRAPPUCCINO

Hěălthy Hōměmădě Străwběrry Frăppȕccïnōs!  Fōr whěn yōȕ’rě crăvïng Stărbȕcks bȕt dōn’t hăvě thě tïmě (ōr pătïěncě) tō stănd ïn lïně ănd wōȕld răthěr gō fōr sōměthïng hěălthy!  Ït’s thïck, swěět ănd crěămy, yět rěfïněd sȕgăr frěě, lōw făt, hïgh prōtěïn ănd glȕtěn frěě…  sěrïōȕsly. THẼSẼ HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎS ǞRẼ JǞM-PǞCKẼD WÏTH STRǞWBẼRRY FLǞVṎR.  ṎH, BÙT DṎN’T WṎRRY, THẼY’RẼ NṎT JǞM-PǞCKẼD WÏTH ÙNHẼǞLTHY ÏNGRẼDÏẼNTS. Thïs hōměmădě věrsïōn ïs swěět ănd dělïcïōȕs wïthōȕt thě sȕgăry ïcě crěăm, cōnděnsěd mïlk, whïtě sȕgăr ănd ărtïfïcïălly flăvōrěd syrȕps. Ǟnd ït’s sȕpěr ěăsy tō măkě wïth ōnly 5 ïngrědïěnts! 3 sěrvïngs HẼǞLTHY HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎ Prěp Tïmě: 10 mïnȕtěs, Cōōk Tïmě: 0 mïnȕtěs, Tōtăl Tïmě: 10 mïnȕtěs Făt pěr sěrvïng: 2 Călōrïěs pěr sěrvïng: 100 ÏNGRẼDÏẼNTS : 2½ cȕps Ùnswěětěněd Vănïllă Ǟlmōnd Mïlk 2 cȕps Frōzěn Străwběrrïěs (ȕnswěětěněd) 1 cȕp Plăïn, Nōnfăt Grěěk Yōgȕrt ¾ tsp Stěvïă Ẽxtrăct ½ tsp...
Post a Comment
Read more