Skip to main content

VEGAN TURTLE PIE

Yȍu’rê ståríng fåcê tȍ fåcê wíth ȍnê ȍf thê mȍst dêcådênt, dêlícíȍus, ånd drȍȍl-wȍrthy dêssêrts ȍn thís plånêt.  Nȍ, thåt ís nȍt ån ȍvêrståtêmênt.  Thís Turtlê Píê tåstês SȮ íncrêdíblê yȍu’ll wȍndêr hȍw ȍn êårth ít cån pȍssíbly bê vêgån, dåíry frêê, ånd åll nåturål!


Thê píê crust ís buttêry ånd rích, ånd hås thê pêrfêct flåvȍr tȍ ȍffsêt thê thíck låyêr ȍf swêêt ånd chêwy cåråmêl.  Ȯn tȍp ȍf thê cåråmêl ís thê crêåmíêst ȍf thê crêåmy ånd drêåmíêst ȍf thê drêåmy chȍcȍlåtê gånåchês ĒVĒR, whích ís studdêd wíth å håndful ȍf tȍåstêd pêcåns.

Thís ís lítêrålly líkê ȍnê ȍf thȍsê Turtlê cåndíês, just supêrsízêd!

Ȯnê bítê ånd yȍu’rê ín fȍr å rêål trêåt.

Turtlês ånd Ĩ gȍ wåyyy båck.  Ĩ usêd tȍ êåt ån ȍbscênê åmȍunt ȍf thȍsê cȍnfêctíȍns ås å kíd.  Mȍst pêȍplê åssȍcíåtê Turtlês wíth thê hȍlídåys, but mê?  Ĩ åtê thêm yêår rȍund, ȍf cȍursê.  Wíth êvêry bítê yȍu ínståntly gêt thê crêåmy mílk chȍcȍlåtê flåvȍr, ånd thên thê cåråmêl flåvȍr stríkês ås yȍu nȍtícê thê slíght crunch frȍm thê pêcåns.  Turtlês måy bê småll, but dång, thêy surê årê dêcådênt!

Thåt’s prȍbåbly why Turtlê Píês årê sȍld ín grȍcêry stȍrês.  Unfȍrtunåtêly, thêy årê mådê wíth thê mȍst hȍrrêndȍus íngrêdíênts ȍn thê plånêt — chêmícålly blêåchêd flȍur, dångêrȍus hydrȍgênåtêd ȍíls (tråns fåts), prêsêrvåtívês, ånd å tȍn ȍf sugår (sugår ís lístêd 6x ín thêír lȍng íngrêdíênt líst).

Nȍw, lêt’s just ímågínê Turtlês ånd thȍsê stȍrêbȍught Turtlê Píês RĒMÅDĒ.

Ĩnstêåd ȍf mílk chȍcȍlåtê Ĩ usêd dårk chȍcȍlåtê.
Ĩnstêåd ȍf whítê sugår ånd cȍrn syrup Ĩ usêd å rångê ȍf hêålthíêr åltêrnåtívês, íncludíng purê måplê syrup, sucånåt, êrythrítȍl, ånd stêvíå êxtråct.
Ĩnstêåd ȍf usíng píê crust mådê wíth blêåchêd flȍur ånd hydrȍgênåtêd ȍíls Ĩ usêd Ĩmmåculåtê Båkíng Cȍ.’s rêådy-tȍ-båkê píê crust, whích ís mådê wíth unblêåchêd, unbrȍmåtêd whêåt flȍur, nåturål ȍíls, ånd åbsȍlutêly nȍ prêsêrvåtívês ȍr årtífícíål fȍȍd dyês.
Thís píê ís mådê wíth quålíty íngrêdíênts yȍu cån fêêl gȍȍd åbȍut êåtíng!  Bêcåusê píê shȍuld ålwåys måkê us fêêl gȍȍd  😉


twȍ 9.5" píês
VĒGÅN TURTLĒ PĨĒ
Prêp Tímê: 40 mínutês, Cȍȍk Tímê: 35 mínutês, Tȍtål Tímê: 1 hȍur 15 mínutês

ĨNGRĒDĨĒNTS :

CRUST :
  • ȍnê bȍx Ĩmmåculåtê Båkíng Cȍ. Rêådy-Tȍ-Båkê Píê Crust

CÅRÅMĒL LÅYĒR :
  • 153g (⅔ cup) Líght Cȍcȍnut Mílk, cånnêd
  • 56g (¼ cup) Cȍcȍnut Ȯíl, líquíd
  • ¼ tsp Sålt
  • 252g (¾ cup) Purê Måplê Syrup
  • 30g (2 tbs) Wåtêr
  • 192g (1 cup) Sucånåt
  • 96g (½ cup) Grånulåtêd Ērythrítȍl
  • 1 tbs Våníllå Ēxtråct
CHȮCȮLÅTĒ-PĒCÅN GÅNÅCHĒ :
  • 16ȍz 70% Cåcåȍ Dårk Chȍcȍlåtê
  • 306g (1⅓ cups) Líght Cȍcȍnut Mílk, cånnêd
  • 2 tsp Stêvíå Ēxtråct
  • 1½ cup Tȍåstêd Pêcån Hålvês
DĨRĒCTĨȮNS :

FȮR THĒ CRUST :
  1. Prêhêåt yȍur ȍvên tȍ 350 dêgrêês Fåhrênhêít.
  2. Bríng thê rȍllêd píê crusts ȍut ȍf thê frídgê ånd lêt thêm sít åt rȍȍm têmp fȍr åbȍut 20 mínutês, ȍr untíl sȍft (íf yȍu unrȍll ít cȍld, ít wíll têår).  Unrȍll thê píê crusts íntȍ twȍ 9.5″ píê påns.  Båkê fȍr ~11 mínutês, ȍr untíl just gȍldên brȍwn.

Comments

Popular posts from this blog

HEALTHY KEY LIME PIE DIP

Whën yòū’rë in thë mòòd fòr Këy Limë Pië būt dòn’t hävë thë timë (òr pätiëncë) tò bäkë än ëntirë pië änd wäit fòr it tò còòl (thë wòrst pärt!), thën mäkë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip!  Ĩt’s gòt äll thë flävòr änd tëxtūrë òf Këy Limë Pië filling, būt mädë sūgär frëë, lòw cärb, lòw fät, high pròtëin, änd glūtën frëë. Ånd tò këëp thë Këy Limë Pië rëälnëss, sërvë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip with Grähäm Cräckërs!  Or Ånimäl Cräckërs.  Or frūit likë slicëd bänänäs òr frësh sträwbërriës.  Or spòòns älònë.  Dūh  😉 4 sërvings HĒÅLTHY KĒY LĨMĒ PĨĒ DĨP Prëp Timë: 10 minūtës, Còòk Timë: 0 minūtës, Tòtäl Timë: 10 minūtës ĨNGRĒDĨĒNTS : 16òz Lòw Fät Còttägë Chëësë 1 tbs Këy Limë Zëst (òr try ~⅓ cūp òf my Këy Limë Cūrd, tò tästë) ¼ cūp Unswëëtënëd Vänillä Ålmònd Milk ¾ tsp Stëviä Ēxträct (tò tästë) ½ tsp Vänillä Ēxträct DĨRĒCTĨONS : Ĩn ä blëndër (Ĩ ūsëd my NūtriBūllët), ädd äll òf thë ingrëdiënts.  Blënd ūntil còmplëtëly smòòth ä...

HEALTHY SAMOAS SMOOTHIE

Ĩf yőū’rě crâvíng sőměthíng fūll őf cârâměl, cőcőnūt, ând chőcőlâtě flâvőr, thís Hěâlthy Sâmőâs Smőőthíě rěcípě ís főr yőū! Fěllőw Sâmőâs âddícts, lět’s mârvěl ín thís gőődněss.  Nő něěd főr thě sūgâry Gírl Scőūts cőőkíěs mâdě wíth híghly prőcěssěd, ârtífícíâl íngrědíěnts whěn thís crěâmy smőőthíě ís ârőūnd! ÕH, ĂND THĨS SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ TÕTĂLLY BRẼĂKFĂST WÕRTHY — ĨT’S SUGĂR FRẼẼ, LÕW FĂT, GLUTẼN FRẼẼ, DĂĨRY FRẼẼ, ĂND VẼGĂN TÕÕ! *fâlls tő kněěs ând bőws* sěrvěs 2 HẼĂLTHY SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ Prěp Tímě: 10 mínūtěs, Cőők Tímě: 0 mínūtěs, Tőtâl Tímě: 10 mínūtěs ĨNGRẼDĨẼNTS : 1 tbs Hěâlthy Hőměmâdě Chőcőlâtě Syrūp 1 cūp Unswěětěněd Vâníllâ Ălmőnd Mílk 2 tbs Hőměmâdě Dâtě Cârâměl Sâūcě (őr Clâssíc Cârâměl Sâūcě) ½ tsp Vâníllâ Ẽxtrâct 2 pâckěd tbs Cőcőnūt Flőūr 3 pâckěts Nâtūrâl Swěětěněr (stěvíâ, Trūvíâ, ětc.) 1 tbs Chíâ Sěěds 1 cūp Ĩcě Cūběs DĨRẼCTĨÕNS : Drízzlě 2 glâssěs wíth thě chőcőlâtě syrūp ând plâcě ín thě frěězěr whílě yőū mâkě thě s...

HEALTHY HOMEMADE STRAWBERRY FRAPPUCCINO

Hěălthy Hōměmădě Străwběrry Frăppȕccïnōs!  Fōr whěn yōȕ’rě crăvïng Stărbȕcks bȕt dōn’t hăvě thě tïmě (ōr pătïěncě) tō stănd ïn lïně ănd wōȕld răthěr gō fōr sōměthïng hěălthy!  Ït’s thïck, swěět ănd crěămy, yět rěfïněd sȕgăr frěě, lōw făt, hïgh prōtěïn ănd glȕtěn frěě…  sěrïōȕsly. THẼSẼ HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎS ǞRẼ JǞM-PǞCKẼD WÏTH STRǞWBẼRRY FLǞVṎR.  ṎH, BÙT DṎN’T WṎRRY, THẼY’RẼ NṎT JǞM-PǞCKẼD WÏTH ÙNHẼǞLTHY ÏNGRẼDÏẼNTS. Thïs hōměmădě věrsïōn ïs swěět ănd dělïcïōȕs wïthōȕt thě sȕgăry ïcě crěăm, cōnděnsěd mïlk, whïtě sȕgăr ănd ărtïfïcïălly flăvōrěd syrȕps. Ǟnd ït’s sȕpěr ěăsy tō măkě wïth ōnly 5 ïngrědïěnts! 3 sěrvïngs HẼǞLTHY HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎ Prěp Tïmě: 10 mïnȕtěs, Cōōk Tïmě: 0 mïnȕtěs, Tōtăl Tïmě: 10 mïnȕtěs Făt pěr sěrvïng: 2 Călōrïěs pěr sěrvïng: 100 ÏNGRẼDÏẼNTS : 2½ cȕps Ùnswěětěněd Vănïllă Ǟlmōnd Mïlk 2 cȕps Frōzěn Străwběrrïěs (ȕnswěětěněd) 1 cȕp Plăïn, Nōnfăt Grěěk Yōgȕrt ¾ tsp Stěvïă Ẽxtrăct ½ tsp...