Skip to main content

HEALTHY HOMEMADE ANIMAL CRACKERS

THȄSȄ SÎMPLȄ ĂND ȄĂSY 8-ÎNGRȄDÎȄNT HȄĂLTHY HǑMȄMĂDȄ ĂNÎMĂL CRĂCKȄRS ĂRȄ THȄ ULTÎMĂTȄ SNĂCK!

Thẽy’rẽ sō símplẽ, yẽt sō ăddíctíng.  Thẽy’rẽ nōt ōvẽrly swẽẽt, but yōu’ll kẽẽp cōmíng băck fōr mōrẽ.

Ănd mōrẽ.

Ănd mōrẽ…

YǑU’D NȄVȄR KNǑW THȄSȄ DÎY ĂNÎMĂL CRĂCKȄRS ĂRȄ WHǑLȄ GRĂÎN, GLUTȄN FRȄȄ, SUGĂR FRȄȄ, DĂÎRY FRȄȄ, ĂND VȄGĂN!  THȄY SURȄ DǑN’T TĂSTȄ LÎKȄ ÎT.


Î dōn’t knōw whăt ít ís ăbōut Ănímăl Crăckẽrs but Î căn nẽvẽr stōp ăt just ōnẽ.  Ănyōnẽ ẽlsẽ ōut thẽrẽ gẽt thẽ sămẽ fẽẽlíng?  Ît’s prōbăbly bẽcăusẽ Ănímăl Crăckẽrs ărẽ ă líttlẽ bít sălty, ă líttlẽ bít swẽẽt, ă whōlẽ lōttă dẽlícíōus.  Tōō băd thẽ stōrẽbōught vẽrsíōns ărẽ mădẽ wíth unhẽălthy, lōw-quălíty íngrẽdíẽnts.  Thís ís thẽ íngrẽdíẽnt líst ōf Bărnum’s Ănímăl Crăckẽrs (unhẽălthy íngrẽdíẽnts ărẽ lístẽd ín bōld):

Ȅnríchẽd Flōur, Hígh Fructōsẽ Cōrn Syrup, Sugăr, Sōybẽăn Ǒíl, Yẽllōw Cōrn Flōur, Părtíălly Hydrōgẽnătẽd Cōttōnsẽẽd Ǒíl, Călcíum Cărbōnătẽ, Băkíng Sōdă, Sălt, Sōy Lẽcíthín, Ărtífícíăl Flăvōr.

Fírst ōf ăll, wẽ’vẽ gōt “ẽnríchẽd flōur,” whích ís băsícălly flōur thăt ís stríppẽd ōf íts nutríẽnts ănd thẽn blẽăchẽd.  Thẽn wẽ’vẽ gōt bōth hígh-fructōsẽ cōrn syrup ănd sugăr, whích ărẽ híghly rẽfínẽd, hígh călōríẽ, hígh glycẽmíc, ănd cōntăín nō nutrítíōnăl văluẽ.  Nẽxt wẽ’vẽ gōt hydrōgẽnătẽd ōíl (ăkă trăns făt).  Dōn’t ẽvẽn gẽt mẽ stărtẽd ōn thẽ dăngẽrs ōf hydrōgẽnătẽd ōíl.  Fínălly, wẽ’vẽ gōt ărtífícíăl flăvōr.  Bẽcăusẽ ă synthẽtíc flăvōríng mădẽ by sōmẽ scíẽntíst ís sō nẽcẽssăry (căn yōu sẽnsẽ my sărcăsm?).

Ǒkăy, rănt ōvẽr.  Bẽcăusẽ nōw wẽ’vẽ gōt thẽsẽ Hẽălthy Hōmẽmădẽ Ănímăl Crăckẽrs sō snăck ōn!  Thẽsẽ cutẽ líttlẽ crăckẽrs ărẽ whōlẽ grăín (nō ẽnríchẽd flōur hẽrẽ!), sugăr frẽẽ (nō hígh-fructōsẽ cōrn syrup ōr whítẽ sugăr whătsōẽvẽr), ănd ăll năturăl (bẽcăusẽ nō íngrẽdíẽnts dẽsígnẽd ín ă lăb bẽlōng ín ōur fōōd).

Î swăppẽd thẽ whítẽ flōur + cōrn flōur wíth ōăt flōur + hōmẽmădẽ cōrn flōur (by gríndíng up ōrgăníc cōrn flăkẽs).

Î swăppẽd thẽ hígh-fructōsẽ cōrn syrup + sugăr wíth ăll-năturăl grănulătẽd ẽrythrítōl + ōrgăníc stẽvíă ẽxtrăct.

Î swăppẽd thẽ sōybẽăn ōíl + hydrōgẽnătẽd ōíl wíth cōcōnut ōíl.

Î swăppẽd thẽ ărtífícíăl flăvōr wíth ăll năturăl, hōmẽmădẽ văníllă ẽxtrăct.


58 crăckẽrs
HȄĂLTHY HǑMȄMĂDȄ ĂNÎMĂL CRĂCKȄRS
Prẽp Tímẽ: 35 mínutẽs, Cōōk Tímẽ: 10 mínutẽs, Tōtăl Tímẽ: 45 mínutẽs

ÎNGRȄDÎȄNTS :
  • 120g (1 cup) Ǒăt Flōur
  • 90g (½ cup) Grōund Cōrn Flăkẽs (Î usẽd Ȅrẽwhōn®)
  • ½ cup Grănulătẽd Ȅrythrítōl
  • 1 tsp Dōublẽ-Ăctíng Băkíng Pōwdẽr
  • ¼ tsp Sălt
  • ¼ cup Unswẽẽtẽnẽd Văníllă Ălmōnd Mílk, rōōm tẽmpẽrăturẽ
  • ¼ cup Cōcōnut Ǒíl, mẽltẽd
  • 2 tsp Văníllă Ȅxtrăct
  • 1 tsp Stẽvíă Ȅxtrăct
DÎRȄCTÎǑNS :
  1. Prẽhẽăt yōur ōvẽn tō 350 dẽgrẽẽs Făhrẽnhẽít ănd línẽ 2 cōōkíẽ shẽẽts wíth părchmẽnt păpẽr.
  2. În ă smăll bōwl, whísk tōgẽthẽr thẽ ōăt flōur, grōund cōrn flăkẽs (shōuld bẽ ~3 cups ōf cōrn flăkẽs bẽfōrẽ gríndíng), ẽrythrítōl, băkíng pōwdẽr, ănd sălt.
  3. În ă stănd míxẽr bōwl wíth bẽătẽr ăttăchmẽnt, ădd thẽ cōcōnut ōíl, ălmōnd mílk, văníllă ẽxtrăct, ănd stẽvíă ẽxtrăct.  Míx ōn lōw spẽẽd untíl cōmplẽtẽly míxẽd.
  4. Dump thẽ dry íngrẽdíẽnts íntō thẽ stănd míxẽr ănd míx untíl cōmplẽtẽly míxẽd (ít shōuld bẽ slíghtly crumbly, but íf yōu grăb ă hăndful, ít shōuld ẽăsíly cōmpăct íntō ă băll).
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

HEALTHY KEY LIME PIE DIP

Whën yòū’rë in thë mòòd fòr Këy Limë Pië būt dòn’t hävë thë timë (òr pätiëncë) tò bäkë än ëntirë pië änd wäit fòr it tò còòl (thë wòrst pärt!), thën mäkë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip!  Ĩt’s gòt äll thë flävòr änd tëxtūrë òf Këy Limë Pië filling, būt mädë sūgär frëë, lòw cärb, lòw fät, high pròtëin, änd glūtën frëë. Ånd tò këëp thë Këy Limë Pië rëälnëss, sërvë this Hëälthy Këy Limë Pië Dip with Grähäm Cräckërs!  Or Ånimäl Cräckërs.  Or frūit likë slicëd bänänäs òr frësh sträwbërriës.  Or spòòns älònë.  Dūh  😉 4 sërvings HĒÅLTHY KĒY LĨMĒ PĨĒ DĨP Prëp Timë: 10 minūtës, Còòk Timë: 0 minūtës, Tòtäl Timë: 10 minūtës ĨNGRĒDĨĒNTS : 16òz Lòw Fät Còttägë Chëësë 1 tbs Këy Limë Zëst (òr try ~⅓ cūp òf my Këy Limë Cūrd, tò tästë) ¼ cūp Unswëëtënëd Vänillä Ålmònd Milk ¾ tsp Stëviä Ēxträct (tò tästë) ½ tsp Vänillä Ēxträct DĨRĒCTĨONS : Ĩn ä blëndër (Ĩ ūsëd my NūtriBūllët), ädd äll òf thë ingrëdiënts.  Blënd ūntil còmplëtëly smòòth ä...
Post a Comment
Read more

HEALTHY SAMOAS SMOOTHIE

Ĩf yőū’rě crâvíng sőměthíng fūll őf cârâměl, cőcőnūt, ând chőcőlâtě flâvőr, thís Hěâlthy Sâmőâs Smőőthíě rěcípě ís főr yőū! Fěllőw Sâmőâs âddícts, lět’s mârvěl ín thís gőődněss.  Nő něěd főr thě sūgâry Gírl Scőūts cőőkíěs mâdě wíth híghly prőcěssěd, ârtífícíâl íngrědíěnts whěn thís crěâmy smőőthíě ís ârőūnd! ÕH, ĂND THĨS SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ TÕTĂLLY BRẼĂKFĂST WÕRTHY — ĨT’S SUGĂR FRẼẼ, LÕW FĂT, GLUTẼN FRẼẼ, DĂĨRY FRẼẼ, ĂND VẼGĂN TÕÕ! *fâlls tő kněěs ând bőws* sěrvěs 2 HẼĂLTHY SĂMÕĂS SMÕÕTHĨẼ Prěp Tímě: 10 mínūtěs, Cőők Tímě: 0 mínūtěs, Tőtâl Tímě: 10 mínūtěs ĨNGRẼDĨẼNTS : 1 tbs Hěâlthy Hőměmâdě Chőcőlâtě Syrūp 1 cūp Unswěětěněd Vâníllâ Ălmőnd Mílk 2 tbs Hőměmâdě Dâtě Cârâměl Sâūcě (őr Clâssíc Cârâměl Sâūcě) ½ tsp Vâníllâ Ẽxtrâct 2 pâckěd tbs Cőcőnūt Flőūr 3 pâckěts Nâtūrâl Swěětěněr (stěvíâ, Trūvíâ, ětc.) 1 tbs Chíâ Sěěds 1 cūp Ĩcě Cūběs DĨRẼCTĨÕNS : Drízzlě 2 glâssěs wíth thě chőcőlâtě syrūp ând plâcě ín thě frěězěr whílě yőū mâkě thě s...
Post a Comment
Read more

HEALTHY HOMEMADE STRAWBERRY FRAPPUCCINO

Hěălthy Hōměmădě Străwběrry Frăppȕccïnōs!  Fōr whěn yōȕ’rě crăvïng Stărbȕcks bȕt dōn’t hăvě thě tïmě (ōr pătïěncě) tō stănd ïn lïně ănd wōȕld răthěr gō fōr sōměthïng hěălthy!  Ït’s thïck, swěět ănd crěămy, yět rěfïněd sȕgăr frěě, lōw făt, hïgh prōtěïn ănd glȕtěn frěě…  sěrïōȕsly. THẼSẼ HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎS ǞRẼ JǞM-PǞCKẼD WÏTH STRǞWBẼRRY FLǞVṎR.  ṎH, BÙT DṎN’T WṎRRY, THẼY’RẼ NṎT JǞM-PǞCKẼD WÏTH ÙNHẼǞLTHY ÏNGRẼDÏẼNTS. Thïs hōměmădě věrsïōn ïs swěět ănd dělïcïōȕs wïthōȕt thě sȕgăry ïcě crěăm, cōnděnsěd mïlk, whïtě sȕgăr ănd ărtïfïcïălly flăvōrěd syrȕps. Ǟnd ït’s sȕpěr ěăsy tō măkě wïth ōnly 5 ïngrědïěnts! 3 sěrvïngs HẼǞLTHY HṎMẼMǞDẼ STRǞWBẼRRY FRǞPPÙCCÏNṎ Prěp Tïmě: 10 mïnȕtěs, Cōōk Tïmě: 0 mïnȕtěs, Tōtăl Tïmě: 10 mïnȕtěs Făt pěr sěrvïng: 2 Călōrïěs pěr sěrvïng: 100 ÏNGRẼDÏẼNTS : 2½ cȕps Ùnswěětěněd Vănïllă Ǟlmōnd Mïlk 2 cȕps Frōzěn Străwběrrïěs (ȕnswěětěněd) 1 cȕp Plăïn, Nōnfăt Grěěk Yōgȕrt ¾ tsp Stěvïă Ẽxtrăct ½ tsp...
Post a Comment
Read more